Гидролизат коллагена пищевой

"Биоматик"

(Статья приводится в сокращенном виде).

Общее представление о строении суставных хрящей.

Соприкасающиеся поверхности костей в суставах покрыты хрящевой тканью. Суставной хрящ состоит их высокоспецифичной соединительной ткани, образованной клетками хондроцитами и межклеточным веществом, состоящим из коллагеновых фибрил, протеогликанов и воды. КОЛЛАГЕН составляет основу суставного хряща и обуславливает его прочность и эластичность.

Наиболее распростаненные заболевания опорно-двигательного аппарата.

остеоартроз

дисплазия тазобедренного сустава - наследуемое недоразвитие вертлужной впадины и головки бедренной кости

повреждение межпозвоночных дисков

артроз - дегенеративное заболевание суставов, характеризующееся разрушением суставного хряща

Лечение основывается в первую очередь на нормализации нарушенного метаболизма и восстановлении нормального состава межклеточного вещества, прежде всего, количества и качества коллагена. Этим требованиями соответствует применение так называемых хондропротекторов ( по новой номенклатуре SYSADOA - Symptomatic slow acting drugs of OA - симтоматически медленно действующие лекарства против остеартроза), положительно влияющие на суставной хрящ. К наиболее значительным хондропротекторам относятся прежде всего коллагеновые пептиды, хондроитин и глюкозамин сульфаты.

По данным А.Д. Неклюдова и А.Н. Иванкина (8) все перечисленные компоненты хондропротекторной системы содержатся в коже млекопитающих. Выделение их в физиологически сбалансированном и доступном для усвоения человеком виде явилось задачей разработки Биоматик.

Источником получения коллагеновых пептидов, хондроитина и глюкозамина сульфатов служит коллагеновый слой кожи млекопитающих.

ООО "Интар -Биотех" разработал оригинальную технологию гидролиза нативного коллагена и выпускает продукт , обладающий лечебным эффектом.

Биоматик является протеолитическим гидролизатом коллагена и содержит все аминокислоты этого белка ( в том числе все незаменимые) в природносбалансированном соотношении: аланин, аргинин, аспарагинования кислота, валин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, изолейцин, лейцин, оксилизин, орнитин, лизин, метионин, пролин, серин, тирозин, треонин, трптован, фенилаланин, цистеин, оксипролин, таурин.

По данным исследований, проведенных в Институте физико-химической биологии им. А.Н.Белозерского МГУ, Биоматик представляет собой смесь аминокислот, ди, - три, - и тетрапептидов. Водорастворимая фракция составляет 100%, где 45% - свободные аминокислоты; ди-,  три- и тетрапептиды около 52%; полипептиды с молекулярной массой более или равной 2000Д - менее 1%.

Значение аминокислот для человеческого организма.

Валин,изолейцин и лейцин - особое значение для кожи, мышц, костей и связок. Действуя вместе эти аминокислоты защищают мышечную ткань от деструкции, являясь строительным материалом для синтеза белков костно-мышечного аппарата, а также источником энергии. Особенно неоходимы в восстановительный период после травм и операции.

Треонин - незаменимая аминокислота, способствующая поддержанию белкового обмена в организме. Важна для синтеза коллагена и эластина, учавствует в обмене жиров, активизирует иммунную систему, учавствуя в образовании иммуноглобулинов и антител, в процессах роста тканей, способствует энергообмену в мышечных клетках.

Фенилаланин- незаменимая аминокислота, участвует в синтезе коллагена и соединительной ткани, улучшает память, внимание, способствует процессу запоминания, улучшает функционирование кровеносной сети, способствует образованию инсулина.

Лизин- незаменимая аминокислота. Входит в состав практически всех белков, необходима для нормального обмена азота и роста, способствует усвоению кальция и поддержанию нармального обмена азота у взрослых, участвует в создании антител, гормонов, ферментов, формировании коллагена и восстановлении тканей.

Гистидин - незаменимая аминокислота. Способствует росту и восстановлению тканей, входит в состав миелиновых оболочек, защищающих нервные клетки. Необходим для образования красных и белых клеток крови, защищает организм от воздействия радиации, способствует выведению тяжелых металлов, необходим для поддержания иммунитета. Парименяется при лечении СПИД и ревматоидных артритов.

Метионин - незаменимая аминокислота. Необходимак для нормализации функции печени, учачтвует в переработке жиров, уменьшает мышечную слабость, снижает острату химической аллергии, инактивирует свободные радикалы,участвует в синтезе нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков, предотвращает выпадение волос. Неоходим для лечения остеопороза.

Аргинин - незаменимая аминокислота.Важнейший компонент обмена веществ мышечной ткани, способствует поддержанию оптимального азотного баланса в организме, обладает способностью замедлять рост опухолей, стимулирует иммунную систему,необходим для лечения ВИЧ-инфекции, применяется при бесплодии у мужчин, улучшает состояние кожи, участвует в восстановлении хрящевых поверхностей суставов, укрепляет связки и сердчную мышцу. Аргини называют "веществом молодости", т.к. он "заведует" синтезом многих гормонов и стимулирует выработку инсулина. При недоставке аргинина наступает быстрое старение организма.

Глицин - синтезируемая аминокислота.Замедляет дегенерацию мышечной ткани, т.к. является источником креатина. Необходим для восстановления поврежденных тканей, для центральной нервной системы. Адекватное количество глицина в организме обеспечивает его энергией, снижает тягу к сладостям, понижает кислотность желудочной среды, усиливает рост костной ткани.

Цистеин и цистин - обе аминокислоты относятся к серосодержащим и играют важную роль в процессах формирования тканей кожи. Цистеин входит в состав альфа-кератина, основного белка ногтей, кожи и волос. Необходим при ревматоидном артрите, при заболеваниях артерий и онкологических заболеваниях; ускоряет выздоровление после операции, ожогов, способствует сжиганию жиров и образованию мышечной ткани.

Пролин - главный компонент коллагена.В сочетании с витамином С способствует укреплению соединительной ткани и заживлению ран, важен для восстановления и хорошего функционирования хрящевых поверхностей суставов, укрепляет сухожилия и связки, участвует в образование биологически важных пептидов. При окислении пролинового и лизинового радикалов внутри молекулы коллагена образуются две аминокислоты, практически не встречающиеся в других белках - оксипролин и оксилизин, отвечающие за прочность коллагена. Нарушение нормального течения процесса окисления приводит к образованию рыхлого коллагена, что приводит к снижению прочности кожи, связок, хрящевой ткани.

Серин- необходим для нормального обмена жиров и жирных кислот, роста мышечной ткани и поддержания нормального состояния иммунной системы.

Орнитин- присутствует в коже, связках, сухожилиях. Способствует восстановлению поврежденных тканей, восстанавливает клетки печени.

Таурин- в высоких концентрациях содержится в сердечной мышце и скелетной мускулатуре. Полезен при атеросклерозе и отеках,  а также при заболеваниях сердца, артериальной гипертонии. Необходим для нормального обмена натрия, калия и магния.

Триптофан - незаменимая аминокислота. Используется при заболеваниях сердца, для контроля за массой тела, уменьшения аппетита, помогает при мигренозных приступах, способствует уменьшению вредного воздействия никотина.

Глютамин - аминокислота необходима для профилатики потери мышечной массы , а также при лечении артритов и заболеваний соединительной ткани. Глютамин улучшает деятельность мозга, поддерживает нормальное кислотно-щелочное равновесие в организме.

Таким образом, полученная возможность расщепления сложного и неусвояемого белка коллагена вне организма, позволила создать такую его форму, которая легко усавивается непосредственно кровотоком и благотворно влияет на многие жизненноважные  процессы и системы человеческого организма.

Биоматик- смесь коллагеновых пептидов, олигопептидов и аминокислот, оказывающих биогенное воздействие на клетки всех элементов опорно-двигательного аппарата человека:

оказывает положительное влияние на метаболизм клеток суставного хряща и кости, стимулирует выработку физиологического типа коллагена.

питает и восстанавливает суставные хрящи, сухожилия, связки, кости и уменьшает вплоть до полного устранения последствия травм  

способствует созданию коллагеновых волокон, припятствует истончению хрящей

улучшает гибкость суставов и уменьшает болезненность

обуславливает механические свойства суставного хряща, прежде всего его прочность и эластичность

увеличивает плотность костной ткани, тем самым обеспечивая лучшую ее минерализацию.

ЛИТЕРАТУРА:

Штрауб Ф.Б. Биохимия. Будапешт, 1965 г.

Кованова В.В., Сыченкова И.А. Коллагенопластика в медицине. Москва, 1978 г.

Рисман М. БАПД: Неизвестное об известном. Москва, 1995 г.

Мазуров В.И. Биохимия коллагеновых белков. Москва, 1974 г.

Bornstein P. The biosynthesis of collagen. Ann. Biochem.,1974,v.43.

Berg G., Rohl G. Die Vervendung von Eihaut als temporaren Hauter satz. "Dtsch.Gesund. Wes" 1973,Dd 28, № 4.

Kivirikko K.J., Risteli Z., Biosysnthesis of collagen and its alterations in pathological statea. "Med. Biol." 1976,v.54, № 23, р. 159-186.

 А.Д. Неклюдов, А.Н.Иванкин. Биологически активные соединения из природных объектов. Свойства и структурно-функциональные взаимосвязи. Москва, 2003 г.